近两年,“国潮”风盛行,在市面上,有不少食品、美妆、服饰的老国牌重新回到了年轻人的视野。从故宫到李宁,从百事到阿迪,不仅是中国品牌看到了国潮文化的巨大影响力,就连国际品牌也纷纷借势中国风。具备传统文化独特性、新颖有趣的文化符号,快速占据了当代年轻消费者的心智,加上国潮营销不断打破圈层界限,众多国风产品接连火爆出圈。国潮也正在成为消费旅游新趋势,在前不久的节日假期里,不少文旅景区酒店推出国潮国风主题,赢得享受“沉浸式”旅游的年轻人青睐。
01 国潮兴起,Z世代年轻人是最大推手
还记得2018年之前,所谓的国潮是指本土设计师设计的小众潮牌,那时候更多被称为“国风”、“复古风”。18年之后,国潮不再局限于潮流品牌,也不是某个特定群体的小众文化。它开始更贴近国人的生活,活跃在快消品、餐饮、服饰等多领域。
进一步看待“国潮热”,会发现它背后体现了青年群体对民族、国家、传统文化的自信。年轻人的文化认同,或是源于亲历国外风土人情后的体会,或是借互联网打破眼界后的认知拓宽,是在整个世界的参考系上自发塑成的。在他们眼中,国潮更像是一种走向国际化的文化浪潮,亦是一种新鲜的生活方式,更是一种认同并为民族文化感到自豪的表露。
02 市场驱动,酒店“国潮风”复兴
其实酒店界早早出现了“国潮风”,不过当时酒店人没有国潮概念,这类酒店大多被冠以“中式”风格。比如颐和园深处的颐和安缦,深深庭院,玲珑小径,金砖地面,从内而外展露出中国传统文化的博大和深邃。还有完成“松赞滇藏线”酒店环线的松赞酒店,每一家酒店都像是一座藏文化博物馆,代表着这个区域最主要的景观和文化,帮助游人体验到很多藏文化理念。
直到2018年,“国潮”席卷各行各业,嗅觉敏锐的酒店界也开始行动了。2018年的颐和芥子园酒店、2019年沈阳康莱德酒店、洲际集团“华邑”酒店,都是带有强烈中国风的国际品牌酒店。而对于中高端酒店来说,国潮风的兴起,或许打开了困惑中的新思路。相关报告显示,2021年上半年,全国新开业中高端酒店94家,同比增长135%;新增客房量为23453间,同比增长193.57%。中高端酒店市场逐渐成熟,同时也暴露出一些问题。
一是同质化严重。在上半年新开业的中高端酒店中,只有41家有明确的主题;其中有超56%的酒店带有度假和商旅性质。想要脱颖而出,需要有独特的酒店的产品或品牌特色。这对于酒店行业来说,国潮的风口,更为品牌增添了与众不同的风格,利于其树立属于自身酒店的品牌个性,凸显其差异化。
二是酒店功能单一。 大部分的这类酒店依然主打住宿功能,对当下崇尚“沉浸式”“打卡式”体验的年轻消费者来说,欠缺吸引力。
在此背景下,作为中国领先的酒店集团之一,开元酒店集团在今年8月进行了品牌升级,用“国潮”赋能中高端酒店品牌,开启新的篇章。以中国传统文化为灵感,推出“唐风”、“宋韵”主题,诠释“新国风”风格,为市场和投资人带来新的选择。原因有两方面,一方面,源于强烈的民族责任感,作为民族高端品牌,有责任和能力助力民族文化在酒店行业探索全新的传播传承方式;另一方面,国潮作为中国传统文化与消费者需求共鸣的产物,恰好可以成为中高端酒店升级的思路之一。
03 酒店国潮风,应该怎么追?
在消费升级的刺激下,当下的酒店品牌塑造不单单只是满足消费需求这么简单,而是引领全新生活方式的价值体现。现在,单纯将国风元素进行杂糅,已经无法满足消费者需求,他们需要的是,真正可以触碰到历史的高质量国潮空间。所以,即便国潮文化和酒店空间具有强关联,但是在实际应用中,不能只有机械化的元素嫁接,而是需要将传统的文化内涵和酒店品牌特质进行融合。国潮应该建立在真正对传统文化、消费者以及自身品牌的理解,并将三者融会贯通的基础上。总的来说,可以通过场景、体验、文化三方面入手:
1、提供场景化服务,打造国风美学酒店空间设计
随着消费者个性体验的自主意识加强,酒店全案策划在此过程中要赋予空间和品牌更深层次的文化属性,引起消费者共鸣。只有当品牌故事与目标群体建立紧密关系时,才容易被其认可和认同。开元名庭的酒店产品设计,以“听乐、观舞、暂歇、清吹、散宴”五部曲演绎唐风贵族生活方式。采用紫绯、青色为主色调,打造唐文化体验空间。而曼居酒店则选用简雅、舒适的宋代极简美学,用浅灰、木色、棉麻等颜色打造“宋潮”创意空间。
2、提供多维体验,形成从公区到客房一体式体验
在开元名庭中,一步一景的艺术装置展区、以茶会友以酒行诗的洒脱体验、焚香助眠的唐风贵族生活,都给消费者带来了梦回大唐的真实感受。在曼居酒店中,全周期的宋文化体验源自「曼」梦空间、「曼」梦体验、「曼」饮空间、「曼」饮体验、「曼」食体验等五大「曼」享生活方式。新式茶饮体验、东方草本香氛以及舒适的休憩成为具象表达。
3、文化赋能,将国风融入品牌文化,形成独特的品牌价值
如果说场景和体验是视觉和触觉的主观感受,那么酒店对于国风的文化表达才是可以和消费者形成思维共振的最终触点。在将文化的深度解读,反馈至酒店的产品设计和服务理念上,便形成了独特的品牌价值。此时,唐风宋韵也不再是简单的概念产物,而是通过酒店品牌有了更加具象的现实呈现和文化传承。
最后,想聊聊在酒店行业如何打造核心竞争力。无论是单体酒店,还是品牌连锁酒店,都要从四方面入手:价值性、稀缺性、不可替代性和难以模仿性。不可否认国潮很火,用得好,就是锦上添花;用不好,就是只有其形、不得其魂,邯郸学步以至连自己老本也丢了。酒店怎么找到自身定位、品牌调性与国潮的契合点,是能不能够搭上“国潮”这趟快车的关键。