Park House Food Merchants位于悉尼北部海滩翻修过的Mona Vale酒店内，是一间包含200个座位的中型餐厅。所在建筑建于70年代，前身是一家海滨汽车旅馆。
餐厅的设计风格介于Donald Judd和北欧现代主义之间，兼具了质朴和精致的特征。
富有艺术气息的室内陈设，将艺术画廊、阁楼和汽车旅馆的美感融为一体，成为了一间阁楼式的艺术仓库。
餐厅中设有双层高的用餐区域、带有可伸缩屋顶及私人餐室的户外花园、一间开放式厨房、一间内部鸡尾酒吧、外部主酒吧和大型开放式壁炉等。
空间内的木制结构和钢结构均直接裸露在外。
设计中探索了各种类型的砌砖形式、拱门和枕梁，并搭配以特定的灯具、装饰和艺术品。双层高的空间上方设置可伸缩的屋顶，由高顶棚金卤吊灯带来照明。
空白的墙壁上还装饰着巨幅的绘画作品，是donald judd风格的体现之一。
抛光的混凝土地面在节点处被置换为扇形的卡拉拉马赛克砖、色彩别致的图案或者棋盘格图案的石质砖料。
在原来破旧的外壳内，造就别有洞天，多元素巧妙结合，给人耳目一新的体验。