由于现在人们消费能力和消费理念的转变，餐饮作为传统服务行业在满足现在年轻人消费喜好时，我们在设计策划做好品牌的定位就越为的重要了，那么在做受广大年轻人欢迎的西餐厅品牌定位时需要我们怎样做呢？
1、明确我们饮食自身的特色和饮食文化。
2、设计过程中拉大与同行之间的差异性。
3、外观设计以在食客脑海中留下深刻的印象，也是品牌口碑形象和影响力的重要因素
4、店铺名字的选择也是我们品牌定位的关键因素：有特色和寓意的名字一是耐人寻味给人一下遐想的空间
5、西餐厅品牌的塑造还要结合我们个性、人性，以高质量的服务赢取顾客的良好的口碑获得顾客的信赖。