在过去的2015年里,全国各地的民宿也在爆发式增长。譬如杭州民宿,店主的理想、游客的情怀、资本的热情等等一下子都眷顾在杭州这片土地上,仅仅在桐庐大奇山一带,各式各样的民宿遍地开花。

 

外界也不时传出经营民宿生活悠闲、利润丰厚的说法,甚至有转让民宿一夜暴富的传言。那么真相究竟如何呢?

 

 

认真经营民宿确实能获利颇丰

起码在过去的两年里,民宿确实获得了巨大的发展。资本的嗅觉往往是最敏锐的,近年热钱大量流向民宿行业,也证明了投资市场看好经营民宿的发展潜力。

 

同时,如杭州等文化底蕴深厚,旅游资源丰富的地方,发展民宿有得天独厚的优势。实际上,在杭州认真做民宿也确实能获得丰厚回报。

 

 

如在杭州市区内,民宿主要集中在白乐桥、四眼井和青芝坞一带,价格集中在300-500元/间,品质高常常超过1000元/间,而杭州的下属区域如桐庐大奇山的民宿价格也与市区相差不远。

 

在旺季和法定节假日里这些民宿的入住率普遍较高,特别是节假日常常客满。从营业额上看,在杭州开民宿是能到赚钱的。

 

 

民宿经营并非诗情画意的乌托邦

在一般人印象中,开民宿可以不用上班,只要在家接待客人,与人谈天说地,就有丰厚回报,从此过上悠然见南山的自得生活,这样的工作听起来确实很有吸引力,然而现实却未必与理想相符。

 

其实,开民宿确实没有上班时间,因为24小时都在工作。你必须为接客上门随时待命,为客人出入半夜反复开门,有客人时忙得不可开交,没客人时闲得度日如年,这样的生活恐怕不见得悠闲文艺。而来的客人未必都是能与你谈天说地的佳客,难缠的“奥客”也会有不少。

 

另外,民宿虽然一般只有10来个房间,招人管人、做财务报表、营销推广、流程服务也一样不省心,经营者还必须对服务、环境以及室内设计整体把控都要到位,这些都不是可以率性而为的。

 

抛开理想化情怀,理性看民宿盈利

虽说开民宿能赚到钱,但也不代表开了一定就能赚钱。只要大致做个算术题就能知道开民宿的不易。

 

譬如在杭州做民宿,一般租当地人房屋,一次付五年,按照当下行情,十二三个房间的房屋5年租金就是50万左右,软装家具等配套至少30万,至少80万才能开一家低中端民宿。

 

这样的民宿在淡季一天住宿费只有200元左右,即便如此,很多客栈入住率也只有两成上下,淡季月收入不过万。旺季可以保证百分之六十以上的入住率,价格在每晚300-500元/间。这样算来全年估计入账30万左右。

 

 

另外,还必须减去维护成本,如水电、宽带、电话费等,每年1.5万左右,人工费用每年约3万,客栈易损品更换、垃圾袋牙具、送洗床品等杂项支出,年均也要1万元左右,这样年余额20万不到,这个还不算自己的人工时间成本。

 

乐视情况下也要三四年左右收回成本,这时客栈也将面对设备更新重新装修的情况,再投入又是数十万计。而实际上,目前的民宿能常年达到六成以上入住率的并不多,有一半左右的民宿的确是不盈利。

 

 

时间沉淀后留下的,才是真正有灵魂的民宿

“一方庭园、两只狗、一只猫,数间有创意的卧室,无论何时来,院子里总是种满了花花草草、一杯清茶,三五好友,天南地北”。

 

这般惬意的民宿生活状态,确实是很多人心中的理想,这样的理想还将吸引着很多人不断投身到民宿这个筑梦行业之中去。

 

当这个行业在去掉资本的炒作、理想化的冲动,大浪淘沙后沉淀下来的,将会是那些真正能用理性头脑和长久情怀去做民宿的人,这样的民宿人才静心能用岁月打磨出有灵魂的民宿。