陈设设计并不局限于其字面意义,它涵盖了硬装部分的固定建筑构件之外的所有范围,包括酒店主题和品牌的定位；酒店家具陈设、布艺陈设、画品陈设、饰品陈设、灯具陈设等陈设品的挑选与配置；对酒店顶面、地面、墙面等界面的装饰、对酒店整体环境氛围的营造等等。
酒店空间的陈设设计是对整个空间组织的再创造，它对于整个环境氛围的营造具有重要的意义。各陈设要素需要有机结合在一起，从家具的样式到陈设饰品的风格以及织物的纹样、色彩，都需要相互呼应，和谐统一，以提高整个空间的品位。
酒店空间室内陈设用品的范围极其广泛，一般可分为装饰性陈设品和功能性陈设品。装饰性陈设品包括工艺品、书法、绘画、雕刻物、陶 瓷、玉器、纪念品和观赏植物等，通常都具有浓郁的艺术情调和装饰效果，在选择上应做到精练，把陈设作为酒店设计的一部分考虑，保持空间的整体简约感。
功能性陈设品包括餐具、桌布、餐巾、容器、花瓶、烟具、窗帘、灯具等，在满足功能的前提下，强 调造型和色彩，兼有观赏性。
酒店陈设品的设计与选取，应着重注意以下原则：
（1)主题明确，应与酒店风格相匹配，与酒店整体构思立意相呼应，尤其是字画和工艺品类陈设物的设置。在充分了解酒店装 饰设计性质和功能要求的条件下。才能进行符合空间要求的陈设设计与布置。
（2)陈设布置要注意空间和尺度的关系。注重陈设物的尺度和大小。大空间的陈设尺度要大一点，小空间的陈设要有一个适中的尺度，明显的 陈设要轮廓感突出、色彩明朗。
（3)选择软装饰品的类型，应注意与墙面、台面及各类室内构件的组合和搭配，刚中有柔、虚中有实，与室内环境相互烘托。公共空间 的陈设布置要有一定的艺术性并创造符合酒店设计意图的气氛。如酒店陈设要配合点缀室内亲切、恬静的气氛、政治性的厅堂要考虑民族传统特色。
（4)室内公共空间的总体色彩效果应以典雅、低纯度色为主，局部可用高纯度色或对比色处理。陈设要在酒店设计环境中起到鲜艳丰富、对比突出的作用。